A húsvéti menü elmaradhatatlan szereplői
Habár a húsvéti menü településenként és családonként is változó lehet, akad néhány olyan dolog, mely szinte egyetlen háztartásban sem maradhat el az ünnepi asztalról. Ez nem más, mint a sonka a főtt tojás, a kalács és természetesen a pálinka. Ennek legfőbb oka pedig a régi népszokásokban keresendő.
Faluhelyen ugyanis húsvét napján frissen főtt sonkát, tojást és kalácsot tettek fonott kosárba, mellé egy üveg pálinkát és egy üveg bort csúsztattak. A csomagot egy hímzett terítővel takarták le, és a templomba vitték, ahol az ünnepi misén a pap megszentelte.
Ezután a megszentet ebéd került az asztalra, a lakoma mellé pedig a családok és vendégeik természetesen a pálinkát és a bort is jó ízűen elfogyasztották.
A sonka azért került ilyenkor az kosárba, mert a többi hússal ellentétben ez őrizte meg legtovább a szavatosságát, így a disznótorok után még tavasszal is maradt belőle a kamrában. Nagyböjt idején azonban nem tudták elfogyasztani, így csak húsvétkor került feltálalásra.
A tojás ezzel szemben a hívők feltámadást jelképezi, míg a kalács egyes elméletek szerint az ősi, áldozati ételek maradványa, míg mások szerint ez a szokás a zsidó hagyományhoz, a kovásztalan kenyér ünnepéhez köthető. De hogyan és miért kerül az asztalra húsvétkor a pálinka?
A pálinka, mint böjti ital
„Ha nagypénteken reggel pálinkát iszik az ember, ha nyáron valahol elalszik is, a kígyó nem mászik a szájába." tartja a népszokás, mely sokak számára meglepő lehet, tekintve, hogy a húsvét előtti böjt ezen a napon a legszigorúbb. Ez való igaz, hiszen nagypénteken tilos húst enni, a hagyományőrző családoknál pedig csak hideg ételek kerülhetnek a böjti asztalra.
A tilalom azonban, bármilyen meglepő is, de nem terjedt ki a pálinkaivásra.
Ez persze nem azt jelenti, hogy ez a nap a mértéktelen fogyasztásé lett volna. Épp ellenkezőleg. Néhány korty pálinka reggel segített abban, hogy az emberek megbirkózzanak a böjti nagyhét, különösen a húsvét előtti nagypéntek megpróbáltatásaival.
Részben talán ennek is köszönhető, hogy hazánkban a pálinka a húsvéti ünnepkör jellegzetes, már-már elidegeníthetetlen italává vált.
Piros tojás helyett pálinka?
Mára a népszokások lényegesen sokat változtak, és a locsolásért járó ajándékok köre a klasszikus piros tojás mellett rendkívül kiszélesedett. Ha vendégeinket szeretnénk idén valami igazán különleges ajándékkal meglepni, akár egy prémium minőségű pálinkakülönlegességgel is megajándékozhatjuk őket.
Húsvétkor a legnépszerűbb ízek közt az olyan, klasszikus párlatok szerepelnek, mint a szilva- vagy a cseresznyepálinka. De ha valami igazán emlékezetessel szeretnénk megörvendeztetni a vendégeket, olyan ízek is kerülhetnek az asztalra, mint a vadbodza- vagy épp a szamócapálinka.
Ha pedig azt szeretnénk, hogy locsolóink az ízek ők maguk választhassanak kedvükre való pálinkát, az Árpád Pálinka kínálatából többféle, mini üveges ital közül is válaszhatunk.
De szeretteink számára remek megoldás lehet egy húsvéti ajándékkosár készítése is, melyben a csokoládé és az egyéb, húsvéti finomságok mellett akár egy üveg, különleges pálinkát is elrejthetünk.
Ha kínálatunkból március 29. és április 5. között rendelsz, húsvéti akciónk keretében minden 500 ML-es pálinka mellé ajándékba adunk neked 1 db mini Dupla 40 Cigánymeggy Pálinkát annak érdekében, hogy mi is hozzájáruljunk az ünnepi időszak hangulatához.
Kérj a nyuszitól egy finom pálinkát, hiszen most még nem késő! Ha szeretnéd, akár díszdobozos csomagolásban, egy szerettedet is meglepheted vele!
